Soufflet prendrait le contrôle de Neuhauser
Le groupe Soufflet devrait annoncer cette semaine le rachat de Neuhauser, annonçait la rédaction d’Agra Alimentation le 23 septembre. L’information, de plusieurs sources concordantes, n’a cependant pas encore été confirmée par les deux entreprises à capitaux familiaux. Avec cette opération, Soufflet, leader européen de la meunerie et premier malteur mondial ex aequo avec Malteurop (Siclaé, Vivescia), reprendrait un des leaders de la boulangerie viennoiserie pâtisserie (BVP) en France. Le chiffre d’affaires des activités de Neuhauser en BVP a en effet atteint 550 millions d’euros (M€) l’an passé. L’opération englobe également Pomme de Pain, entré dans le giron de Neuhauser en 2012 (65 M€ pour 117 points de vente dont 70 en propre à l’époque, soit 43 M€ de chiffre d’affaires en propre). Soufflet avait déjà pris une participation de 10 % dans Neuhauser à l’occasion de la reprise de BCS, à Tarascon, en 2011 et la prise de contrôle de Neuhauser semblait d’ores et déjà une suite logique à cette opération. « Culturellement, nos deux entreprises sont très proches et c’est aussi une question d’entente entre personnes, confiait Jean-Michel Soufflet dans un entretien Agra alimentation en début d’année. Leur activité représente un débouché important pour nos farines et cette prise de participation est une extension naturelle de nos métiers vers des secteurs de croissance ».
