Soufflet finalise le rachat du boulanger industriel Neuhauser

Soufflet Agriculture, spécialisé dans la collecte, le négoce et la transformation des céréales, finalise le rachat du boulanger industriel Neuhauser, propriétaire des sandwicheries Pomme de Pain, a-t-il indiqué le 3 juin. Suite au feu vert de l'Autorité de la concurrence intervenu le 27 mai, le rapprochement des deux entités est « imminent », selon un communiqué. Soufflet était déjà actionnaire depuis 2011 du groupe familial mosellan et « détiendra une participation majoritaire », ajoute-t-il, sans préciser le montant de l'opération. Neuhauser « s'est fortement développé ces dernières années, tant par croissance organique que par acquisitions », rappelle le groupe de négoce. « Cette dynamique lui a permis, dans un contexte de marché très porteur, de se hisser dans les premiers rangs européens de l'industrie de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie, avec 18 sites industriels en France et au Portugal ». Le dispositif de Neuhauser est complété par deux chaînes de restauration rapide comprenant 250 points de vente en France (« Pomme de Pain ») et en Allemagne (« Crobag »), précise le communiqué. Soufflet, qui a réalisé un chiffre d'affaires de 4,9 Mds d'euros sur l'exercice 2012-13, compte 42 usines en Europe, en Asie et en Amérique du sud. C’est le premier collecteur privé de céréales, avec 4,2 Mt collectées en France et près d'1 Mt à l'international.