Malterie

Société des Malteries d’Alsace devient la propriété de Groupe Soufflet

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Publié le 6 novembre 2020 - Par Thierry Michel

Groupe Soufflet (ici un germoir à la malterie de Pithiviers-le-Vieil) s'agrandit en Alsace tout comme en Ethiopie.

Suite aux difficultés rencontrées par la société Grands Moulins de Strasbourg (cessation de paiement puis liquidation judiciaire en février 2019 avant une reprise des activités de meunerie par Moulins Advens), le spécialiste du malt Société des Malteries d’Alsace (33,448 M€ de chiffre d’affaires en 2019), situé à Strasbourg, voit sa situation évoluer en termes d’actionnariat.

Jusqu’à présent, Grands Moulins de Strasbourg détenait 50 % du capital de Société des Malteries d’Alsace, l’autre moitié étant la propriété de Groupe Soufflet. Ce dernier a annoncé, le 5 novembre, avoir reçu l’autorisation d’acquérir les 50 % de capital ne lui appartenant pas.

« A la suite d’une longue procédure judiciaire, le Groupe Soufflet annonce avoir obtenu du mandataire judiciaire des Grands Moulins de Strasbourg, la cession à son profit de 50% des titres de la Société des Malteries d’Alsace (SMA). Désormais, le Groupe Soufflet détient la totalité du capital de cette société ».

Malteries Soufflet dispose aujourd’hui de 27 malteries en Europe, en Amérique latine et en Asie, pour une capacité annuelle de production de malt de 2 280 000 tonnes.

Ethiopie : 1ère collecte d’orge réalisée et démarrage de la malterie au 2è trimestre 2021

Groupe Soufflet a annoncé, dans son rapport annuel, avoir réalisé une première collecte de 15 000 tonnes d’orge en Ethiopie. Le chantier de la construction de la malterie se poursuit et la mise en service de l’unité est désormais prévue au 2è trimestre 2021.