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Malterie
Société des Malteries d’Alsace devient la propriété de Groupe Soufflet

Groupe Soufflet (ici un germoir à la malterie de Pithiviers-le-Vieil) s'agrandit en Alsace tout comme en Ethiopie.
© Thierry Michel

Suite aux difficultés rencontrées par la société Grands Moulins de Strasbourg (cessation de paiement puis liquidation judiciaire en février 2019 avant une reprise des activités de meunerie par Moulins Advens), le spécialiste du malt Société des Malteries d’Alsace (33,448 M€ de chiffre d’affaires en 2019), situé à Strasbourg, voit sa situation évoluer en termes d’actionnariat.

Jusqu’à présent, Grands Moulins de Strasbourg détenait 50 % du capital de Société des Malteries d’Alsace, l’autre moitié étant la propriété de Groupe Soufflet. Ce dernier a annoncé, le 5 novembre, avoir reçu l’autorisation d’acquérir les 50 % de capital ne lui appartenant pas.

« A la suite d’une longue procédure judiciaire, le Groupe Soufflet annonce avoir obtenu du mandataire judiciaire des Grands Moulins de Strasbourg, la cession à son profit de 50% des titres de la Société des Malteries d’Alsace (SMA). Désormais, le Groupe Soufflet détient la totalité du capital de cette société ».

Malteries Soufflet dispose aujourd’hui de 27 malteries en Europe, en Amérique latine et en Asie, pour une capacité annuelle de production de malt de 2 280 000 tonnes.

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