Marchés
Selon FranceAgriMer la campagne sera marquée par des prix « exceptionnellement élevés »
« Une chose est quasi certaine : pour la troisième fois en cinq ans, la campagne va être marquée par des prix exceptionnellement élevés », conclut FranceAgriMer, dans son analyse de la flambée du marché mondial des céréales et oléagineux parue le 21 août. Si les chiffres ne sont pas encore fixés, l’organisme imagine les conséquences possibles de cette tendance. « Dans les pays développés, on peut craindre que, face à cette nouvelle hausse du cours des céréales et du soja, les élevages ne soient contraints d'abattre du cheptel faute de pouvoir trouver des débouchés permettant de couvrir les coûts de production. » Dans les pays en développement, notamment « au Proche et au Moyen-Orient, de nouvelles tensions alimentaires comme en 2007-2008 » pourraient apparaître. À l’échelle nationale, l’analyse conclut : « d’un strict point de vue français, l’abondante production de céréales à paille et la probable bonne, voire excellente, récolte de maïs devraient rencontrer une importante demande, tant sur le marché domestique que sur ceux de l’UE et des Pays Tiers ».
