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Vers une explosion de la collecte céréalière bio en 2019/2020
Près de 600 000 t de céréales biologiques devraient être collectées en France sur l’actuelle campagne de commercialisation,…
La nutrition animale lancée dans la course à la protéine
La nutrition animale lancée dans la course à la protéine
Alors que l’élevage bio poursuit son essor, la nutrition des monogastriques, volailles et porcs, deux filières en pleine…
Collecte biologique record en céréales et oléagineux
La récolte de grains biologiques atteint des sommets. Les volumes en conversion bio 2e année (C2) s'affichent en forte croissance.
Réduire ou valoriser la variabilité des matières premières ?
Agroécologie, demande consommateurs, goûts nouveaux... Cela nécessite de revoir, potentiellement, l’ensemble de la chaîne de…
Alternatives aux viandes : un marché UE porteur
Avec les investissements massifs dans des start-up dédiées aux viandes “cellulaires”, c’est toute la filière des productions…
Soufflet : le bio monte en puissance
Doté d’un nouveau moulin dédié, d’un silo spécialisé et d’une production de malt bio, le groupe Soufflet étoffe sa filière bio.…
Collecte bio 2019 : entre hausse des volumes et qualité moyenne
Alors que la récolte bio des cultures d’été touche à sa fin, la tendance globale est positive : des rendements corrects, mais des…