Roquette – satiété et santé, nouvelles applications pour Nutriose

Selon un communiqué paru en août, Roquette, société spécialiste en ingrédients en boulangerie, présentera au salon Food Ingrédients Europe 2009 de nouvelles applications pour les fibres Nutriose. Ces dernières « ouvrent de nouvelles perspectives dans les domaines de la satiété et de la santé digestive. » Ces nouvelles applications pour ce produit, déjà lancé par Roquette en 2000, sont le fruit de recherches réalisées par divers laboratoires.