Aller au contenu principal

Retour sur les nouvelles listes des blés meuniers 2009

Focus sur les listes VRM et BPMF, plus exigeantes et clarifiées en 2009

LES MEUNIERS réaffirment leur souci de la qualité avec des exigences renforcées et un repositionnement du classement annuel des variétés (cf. notre article de la semaine dernière).Voici dans le détail les évolutions des listes Variétés Recommandées par la Meunerie (VRM) et Blés Pour la Meunerie Française (BPMF) en 2009. Un nouveau cahier des charges cadre sur la farine de blé tendre vient également de paraître(cf. encadré).

Liste VRM 2009

En 2009, Aldric, Arlequin, Bermude et Selekt complètent les variétés recommandées pour les blés panifiables, Antonius et Pireneo pour les blés de force, Bagou pour les blés biscuitiers et Pireneo pour les blés biologiques. En plus des variétés Charger, Dinosor, Isengrain, Mercato, Sankara et Timber, admises seulement à 15 % car dégradant la qualité des mélanges, et la variété PR22R58, évincée pour sa sensibilité à la fusariose, les variétés Camp-Remy et Paladain pour les blés panifiables, Quebon et Titlis pour les blés de force, sont supprimées en raison de quantités insuffisantes en multiplication. Paledor est retirée des variétés recommandées pour les blés biscuitiers en raison d’une qualité jugée insuffisante. Camp-Remy est de son côté toujours considérée VRM.

Arezzo, Euclide, Exelcior, Phare et Valodor rejoignent les variétés mises en observation pour les blés panifiables, Segor, celles pour les blés de force, Ambition et Glasgow en biscuitiers, Ludwig, Lukullus et Stefanus pour les blés biologiques. En revanche, Epidoc, Instinct et Menestrel sont retirées de la liste des variétés en observation (VO) panifiables, Togano de celle des blés de force, Menestrel de la liste des VO biologiques et Paledor des VO biscuitières biologiques.

Liste BPMF 2009

Les variétés Arezzo, Fioretto, Interet et Phare sont ajoutées en Inscriptions 2007, Segor pour les blés de force, Ambition, Bagou, Claire, Crousty, Glasgow, Paledor, Ressor, Robigus, Scipion pour les biscuitiers, et Ludwig, Lukullus, Stephanus pour les blés biologiques. Sont retirées de la liste les variétés Azzuro, Equilibre, Levis, Maxyl, Menestrel, Oratorio, Paindor, Paladain, Paladio, Parador, PR22R28, Quatuor, Togano, en raison de leur faible représentativité nationale.

Les plus lus

Engrais chimique en granulé
Marché des engrais : demande encore timorée et prix en repli

Dans un contexte de cours du blé français au plus bas et des trésoreries affectées dans les fermes, l'activité est limitée.

La main d'une personne avec une poignée de blé au dessus d'un tas de blé.
Récolte 2025 : une bonne qualité des blés français et des exportations tirées par le Maroc

À l’issue de son conseil spécialisée de la rentrée le 17 septembre, FranceAgriMer a présenté la mise à jour de ses…

Antoine Hacard, président de La Coopération agricole - Métiers du grain et Catherine Matt, directrice
La profession céréalière se réjouit de la levée des taxes sur les importations d'engrais états-uniens

L’AGPB et La Coopération agricole – Métiers du grain s’inquiètent de la remontée des prix des engrais depuis le printemps, et…

Culture de soja.
La profession agricole veut profiter du nouveau report du RDUE pour le simplifier

Pour la seconde fois, la Commission européenne propose de reporter d’un an l’entrée en application de la RDUE, la…

FranceAgriMer atténue la lourdeur des bilans français des céréales

L’Établissement public a abaissé sa prévision de stocks finaux pour 2025-2026 en blé tendre, orge et maïs grain. Les…

Graphique prix blé orge maïs France du 25 septembre 2025
Marché des céréales du 25 septembre 2025 - Les prix du blé tendre se maintiennent au-dessus des 190 €/t sur Euronext

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 24 et le 25 septembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne