Reprise timide pour l’amidonnerie
Valorisation – L’utilisation de blé par l’industrie des produits amylacés progresse, mais atteint tout juste le niveau observé avant la crise
LÉGER MIEUX. La consommation de blé par l’industrie amidonnière a augmenté de 11,5 % depuis le début de la campagne 2009/2010, selon le dernier conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer. Cette progression accompagne une reprise de ce secteur après une campagne 2008/2009 difficile, notamment en raison des difficultés de la papeterie-cartonnerie. Un mieux à relativiser, la conjoncture économique restant fragile.
Une conjoncture plus optimiste pour la campagne 2009/2010
