RÉCOLTE 2013 : HAUSSE DE LA PRODUCTION DE BLÉ TENDRE, BAISSE EN ORGE ET CHUTE EN BLÉ DUR
Le climat chaud et sec du mois de juillet, contrastant avec le printemps froid et humide, a finalement permis une bonne récolte de blé tendre en 2013. D’une campagne sur l’autre, la collecte passerait de 32,65 Mt à 33,65 Mt, pour une production totale estimée à 36,68 Mt, contre 35,53 Mt, selon le bilan prévisionnel présenté lors du Conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer (11 septembre). Les Fab en utiliseraient 4,5 Mt. La France prévoit d’exporter sur 2013/2014 18,07 Mt de grains (contre 17,1 Mt la campagne dernière), dont 7,07 Mt vers l’UE et 11 Mt vers les pays-tiers (cf. p. 1). Cette hausse des exportations s’accompagnerait d’une baisse du stock de report, évalué à 2,73 Mt (2,87 Mt en 2012/2013).
En orge, la production s’élèverait à 10,06 Mt, en retrait de 5 % par rapport à la campagne précédente, d’après FranceAgriMer. Les Fab en consommeraient 1,2 Mt. En revanche, le stock de report devrait augmenter à 1,28 Mt, contre 1,22 Mt la campagne passée, du fait d’une réduction des exportations, à hauteur de 5,46 Mt de grains contre 5,97 Mt en 2012/2013. Plus en détails, près de 3,57 Mt s’achemineraient vers l’UE et 1,9 Mt vers le reste du monde.
Selon FranceAgriMer, les ressources en blé dur s’effritent également, passant de 2,55 Mt l’année dernière à 1,88 Mt cette année. La moisson reculerait à 1,72 Mt contre 2,37 Mt l’an passé, tout comme le stock de report, passant de 0,25 Mt à 0,15 Mt cette campagne. L’activité à l’export se réduirait à 1,05 Mt : 0,35 Mt se dirigeraient vers l’UE et 0,7 Mt vers les pays-tiers.
