Production totale de céréales à 286,8 Mt en 2011/2012 selon Bruxelles

Selon le rapport annuel sur “ l’agriculture dans l’Union européenne ” que vient de publier la Commission, la superficie cultivée en céréales devrait atteindre 56 Mha pour la campagne 2011/2012, en retrait de 0,4 Mha par rapport à 2010/2011 (-1 %). Avec un rendement moyen de 5,1 t/ha (supérieur de 4 % à 2010/2011), la production totale de céréales atteindrait 286,8 Mt, soit 9,4 Mt de plus qu’en 2010/2011 (+3,4 %).
Les récoltes de blé tendre, maïs, avoine et sorgho progresseraient tandis que celles d’orge, de seigle et de triticale seraient en recul.
Pour les oléagineux, la superficie pour la campagne 2011/2012 est estimée à 11,5 Mha pour l’UE-27, avec une production totale de 29 Mt, en augmentation de 1 % par rapport à la campagne précédente.
En 2011, les exportations de blé de l’UE, qui représentent environ la moitié des exportations des produits de base, afficheraient une augmentation de 11 % pour atteindre une valeur supérieure à 4 Md€. La plupart des cultures ont vu leurs prix progresser : les céréales (+ 18,3 %), les oléagineux (+ 15,1 %), les cultures fourragères (+ 12,8 %) et les protéagineux (+ 11,6 %).