Perspectives

Production mondiale de blé 2012/2013 attendue à 676 Mt selon le CIC

LA RECOLTE MONDIALE de céréales 2012/2013 est estimée à 1.869 Mt (pour un emblavement total record de 539 Mha) contre 1.842 Mt estimée pour 2011/2012. La production de blé afficherait toutefois un recul alors que les autres céréales (maïs, orges, avoine, sorgho et seigle) progresseraient. La consommation mondiale atteindrait un record à 1.865 Mt contre 1.838 Mt estimées pour 2011/2012 (qui était déjà un plus haut), soit une progression de 81 Mt par rapport à la campagne 2010/2011. Les stocks finaux 2012/2013 sont quant à eux évalués à 383 Mt, affichant ainsi une progression pour la deuxième année consécutive.

L’UE, l’Ukraine et le Kazakhstan afficheraient de fortes baisses de récolte en blé
Selon le rapport d’avril du CIC, la production mondiale de blé 2012/2013 reculerait de 19 Mt par rapport au record de l’an passé, à 676 Mt. Un repli principalement occasionné par le retrait des récoltes européennes qui ont souffert du gel cet hiver. L’UE afficherait une production de blé de 133,1 Mt (138,2 Mt le mois dernier). Le Kazakhstan afficherait lui aussi un net recul avec une chute de 30 % par rapport à l’an passé à 16 Mt. La récolte russe est quant à elle corrigée à la hausse à 58 Mt tandis que l’Ukraine pourrait connaître sa plus faible moisson depuis 2007 à 14 Mt selon le CIC.
De leurs côtés, les productions canadienne et nord-américaines progresseraient respectivement à 26 Mt (25,3 Mt) et 58 Mt (54,4 Mt).
La consommation de blé mondiale en 2012/2013 observerait un léger retrait en 2012/2013 à 466 Mt selon le CIC, avec une progression en alimentation humaine et en applications industrielles compensée par le recul de la consommation animale. Celle-ci reculerait de 8 Mt par rapport au chiffre anticipé de la campagne actuelle à 126 Mt. Un déclin qui explique celui de l’estimation du niveau d’échanges de blé mondiaux attendus pour 2012/2013 à 135 Mt.
Le stock de report mondial baisserait à 206 Mt compte tenu des bonnes exportations enregistrées par des pays dont les récoltes à venir sont attendues en retrait, notamment en Ukraine, au Kazakhstan et en Australie. Les stocks de report des états-Unis, de l’UE et de la Russie ne varieraient quasiment pas, selon le CIC.

L’offre mondiale de maïs 2012/2013 pourrait approcher le milliard de tonnes
Selon les prévisions du CIC, la récolte mondiale de maïs s’afficherait à 900 Mt pour 2012/2013, soit 35 Mt de plus que l’estimation de production mondiale du CIC pour 2011/2012. Une hausse qui s’explique en partie par un record des semis qui pourraient s’élever à 169 Mdha selon le CIC. Le conseil estime dans son rapport d’avril qu’avec cette hausse des surfaces en 2012, « l’offre mondiale pourrait dépasser le milliard de tonnes pour la première fois ». Dans l’UE, la production serait inchangée à 65,1 Mt. La demande mondiale demeurerait en hausse à 893 Mt, tirée par les besoins de la nutrition animale (510 Mt), compte tenu d’une progression de la consommation de viande en Asie notamment. Le marché n’attend pas de variation significative de la demande liée à la production de biocarburants. Les stocks de report 2012/2013 progresseraient pour la première fois depuis quatre ans, à 135 Mt (128 Mt estimées en 2011/2012) et les échanges augmenteraient de 6 % par rapport à la précédente campagne à 100 Mt.