Production de maïs grain en légère baisse en 2011
LES PREMIÈRES estimations de production française de maïs-grain sont de 13,3 Mt, soit -3 % par rapport à 2010 et -8 % par rapport à la moyenne quinquennale 2006-2010, selon le ministère de l’Agriculture. Ce repli s’expliquerait par un rendement moyen (89 q/ha) en baisse légère de 1 q/ha en un an et une sole (1,54 Mha) qui perdrait 3 %. Les rendements diminueraient dans les trois quarts des régions productrices de maïs grain. La baisse atteindrait -1 q/ha en Aquitaine, première région productrice de maïs grain. Cette année, la production de maïs fourrage (16,8 Mt) serait en légère hausse (+1 % sur 2010), avec une sole (1,45 Mha) et un rendement moyen (116,1 q/ha) qui progressent peu (+1 %).
