Production
LE DÉPARTEMENT américain de l’Agriculture (USDA) a relevé, le 11 juillet, à 664,24 Mt ses estimations de production mondiale de blé en 2008/2009 contre 662,90 millions prévus le mois dernier et 610,77 millions récoltés en 2007/2008. Dans son rapport mensuel sur l’offre et la demande mondiales, l’USDA précise que ce réajustement de la production 2008/2009 est le résultat d’une hausse des prévisions en Australie (+1 Mt à 25 Mt), dans l’UE à 27 (+1,70 Mt à 141,7 Mt) et aux Etats-Unis (+0,79 Mt à 66,97 Mt). La production en Russie (54 Mt) et en Ukraine (21 Mt) reste inchangée. Les stocks de blé à la fin de la campagne 2008/2009 sont prévus au niveau mondial à 133,06 Mt contre 132,06 Mt estimés le mois dernier. Par ailleurs, selon ce même rapport, les Etats-Unis, premiers producteurs mondiaux, devraient produire 81,65 Mt de graines de soja en 2008/2009, soit 2,85 Mt de moins que le mois précédent (84,50 Mt). Le stock de report estimé pour fin 2008/2009 est de fait revu à la baisse, à 3,80 Mt (contre 4,78 Mt prévu en juin). Les projections de production sud-américaines sont elles maintenues à 64 Mt pour le Brésil et 48 Mt pour l’Argentine. Les volumes chinois sont eux aussi inchangés à 16 Mt.Enfin, l’USDA a revu en légère hausse ses estimations de production mondiale de maïs à 775,29 Mt en 2008/2009, contre 775,26 millions prévus le mois dernier et 789,8 millions récoltés cette année (chiffre révisé). En revanche, la production aux Etats-Unis, premier producteur mondial, est revue à la baisse à 297,57 Mt (- 0,51 Mt), en raison des fortes pluies des semaines passées qui ont sévi sur les plaines céréalières du Middle West. Le stock final des États Unis fin 2008/2009 est relevé à 21,15 Mt contre 17,08 Mt estimés en juin.
