Prix à la production : nouveau recul en décembre
En décembre 2015, les prix agricoles à la production sont en repli sur un an, sous l'effet d'une baisse des cours des céréales, des légumes et, à un moindre degré des œufs, indique Agreste.
L'offre abondante en blé tendre, la concurrence accrue à l'exportation et la remontée de l'euro face au dollar pèsent sur les cours des céréales.Ceux de l'orge pâtissent en outre de la baisse des achats chinois. Malgré une récolte en repli, la hausse des cours du maïs faiblit sur un an, en raison notamment de la perspective de la concurrence accrue de l'Argentine sur le marché mondial. En dépit de disponibilités en baisse, les cours des oléagineux subissent la pression de l'or noir, et leur hausse sur un an est moins forte que le mois précédent. Les cours du bétail se maintiennent, en décembre 2015, légèrement supérieurs à ceux d'il y a un an, mais demeurent en deçà de la moyenne quinquennale.
