Prix en baisse pour les grandes cultures
La situation de 2013 pour les productions végétales se caractérise assez simplement selon l’Insee. La production a reculé légèrement (-1,1% en moyenne) malgré une hausse pour le blé tendre mais surtout les prix baissent fortement. « Les cours des céréales, oléagineux et protéagineux chutent, après l’envolée de 2012, en raison de la hausse des disponibilités mondiales » (production plus abondante, stocks reconstitués)constatent les statisticiens. « Les productions de colza et de protéagineux chutent sous l’effet d’une baisse conjointe des surfaces et des rendements. » Les prix des pommes de terre sont également en baisse tandis que ceux des fruits « poursuivent leur progression en lien avec une récolte de fruits d’été peu abondante ». La production de pommes et de poires s’est cependant redressée à l’automne. Par ailleurs, les prix des vins augmentent malgré une récolte en hausse, après une très faible production en 2012.
