COTidienne Prix des céréales - Les cours du blé et du maïs en léger recul, en l'absence de fondamentaux marquants

Les prix des principaux contrats à terme en blé et en maïs ont cédé un peu de terrain ce vendredi 8 septembre, tant sur le CBOT que sur Euronext, et ce, sur toutes les échéances. A Chicago, les fonds d'investissement étaient vendeurs de 2 000 lots de blé et de 2 000 lots de maïs. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du maïs et de l'orge fourragère ont légèrement reculé alors que ceux du blé dur demeuraient stables.

Il n'y a pas eu d'information particulière pour faire évoluer les marchés dans un sens ou dans un autre, ce vendredi. Les opérateurs attendent désormais plusieurs publications cette semaine : rapport mensuel sur l'offre et la demande agricoles mondiales de l'USDA ce mardi, conseil spécialisé grandes cultures en France ce mercredi en ce qui concerne les céréales. A noter également la clôture, ce lundi 11, de l'échéance septembre du contrat blé sur Euronext.

Toujours marqués par la compétitivité des origines mer Noire, les marchés ont évolué sur fond de faible demande sur la scène internationale et sur les marchés domestiques dans de nombreux pays. Le recul des prix permet aussi quelques achats à bon compte. La parité euro-dollar et la remontée des cours du pétrole ont également pesé sur le marché. En ce qui concerne le maïs en particulier, on attend désormais l'affinement des chiffres concernant la production sud-américaine, annoncée comme abondante, et les estimations des premières récoltes en France.

Sur le plan international, les marchés attendent aussi les réunions de certaines banques centrales concernant la politique monétaire pour savoir si la trajectoire de resserrement du crédit se poursuit ou pas (le 14 septembre en Europe pour la BCE, le 20 septembre pour la FED aux Etats-Unis), le tout sur fond d'économie mondiale qui tourne plutôt au ralenti mais avec des taux d'inflation encore élevés même s'ils ont tendance à ralentir, en particulier dans le secteur de l'alimentation.

Fondamentaux :

• Canada, céréales, stocks trimestriels  : 3,58 Mt de blé (y compris blé dur) au 31 juillet, en-dessous des attentes, contre 3,66 Mt à la même date en 2022, et à 708 000 t d'orge, dans les attentes, contre 543 000 à date l'an passé (source : StatCan) ;
• Monde, indice FAO  : l'indice des prix des produits agricoles et alimentaires s'affiche à 121,4 points en août, en baisse de 2,1 % par rapport à juillet ; le sous-indice de céréales a reculé de 0,9 point à 125 points (source : FAO).

Commerce international :

• Etats-Unis, céréales, exportations  : pour la semaine se finissant au 31 août 2023, les ventes à l'exportation s'élèvent à 381 500 t en blé et à 934 500 t en maïs, dans les attentes des opérateurs (source : USDA ) ;
• Iran, maïs, achat  : 18 000 t auprès du Brésil, avec une date de livraison comprise entre le 20 septembre et le 20 octobre 2023 (source : traders) ;
• Maroc, blé de meunerie, importations : les autorités du pays ont fixé la subvention à l'importation à 16,9 $/t pour le mois de septembre (17,2 dirhams par quintal) ; la production du pays est désormais réalisée à 4,2 Mt contre 2,7 Mt en 2022 et 4,9 Mt en moyenne quinquennale (source : ONICL).
• Argentine, maïs, production : 55 Mt prévu contre 34 Mt l'an passé (source : Bourse de Buenos Aires).