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Cotidienne
Prix des céréales le 27 juillet : léger retrait en blé et en orge malgré le retard de la récolte

© Hervé Billot - La Dépêche Le Petit Meunier

Les cours ont évolué à la marge sur le marché physique des céréales ce mardi avec une légère baisse en blé tendre et en orge en sympathie, et une petite progression du maïs, dans le sillage d’Euronext.
Les opérateurs sont toujours focalisés sur l’avancée des récoltes, toujours très perturbées en Europe, et notamment en France avec des pluies qui continuent de les retarder en céréales à pailles. Un décalage temporel important qui a des répercussions sur les chiffres de l’export européen en ce début de campagne 2021/2022. Selon la Commission européenne, les ventes de blé tendre ne s’élèvent depuis le 1er juillet qu’à 624 574 t (-50% par rapport à 2020 à date), et à 529 465 t en orge (-36%).   

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