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COTidienne
Prix des céréales du 6 octobre 2022 - Net recul en blé sur fond de crainte de récession

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé tendre, maïs, orge) entre le 5 et le 6 octobre, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Samuel Cauchois - LA DEPECHE Le petit meunier

Après une petite reprise ces derniers jours, les cours du blé tendre ont perdu près de 8 euros la tonne sur la première échéance du contrat Euronext, entraînant avec eux les prix du marché physique hexagonal. L’orge fourragère a suivi la même tendance en sympathie. Outre-Atlantique, la situation était similaire sur le marché à terme de Chicago où le contrat Blé a également bien dévissé. Cette baisse s’inscrit dans le contexte de craintes de récession et d’une baisse de la demande attendue à l’échelle mondiale. Les incertitudes demeurent toutefois quant à la situation en Ukraine. Par ailleurs le retard des semis dans ce pays, où la production pourrait être divisée par deux l’année prochaine, ainsi qu’en Russie restent des éléments à surveiller. Les opérateurs seront attentifs à la parution du rapport de l’USDA la semaine prochaine. 

En maïs, une baisse des cours est aussi intervenue ce jeudi sur Euronext, tirant vers le bas les cotations du marché physique français, mais dans une moindre mesure qu’en blé. Idem aux Etats-Unis où le contrat a légèrement reculé.  

Sur le marché international, on notera les achats du Japon et de la FAO qui ont acquis 100 000 t de blé meunier chacun. Aux Etats-Unis, les ventes hebdomadaires de grains se sont révélées inférieures aux attentes avec seulement 229 400 t de blé et 227 000 t de maïs exportées.  

Aujourd’hui, de nombreux opérateurs du marché se retrouveront à Valence en Espagne pour participer à la bourse européenne des grains. Le marché risque d’être peu actif. 

Marchés physiques français du 6 octobre 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 342,00 N -8,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 346,00 N -8,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 342,00 N -8,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 oct.-déc. 342,50 N -8,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 328,00 N -8,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 353,19   -0,40
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 oct. 357,59   -1,20
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 341,00 N -8,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 340,00 N -8,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 oct.-déc. 350,00 N -5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 470,00 T 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 460,00-470,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 oct.-déc. 470,00 T 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 339,00 N -1,50
Rendu La Pallice Récolte 2022 oct.-déc. 343,50 N -1,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 oct.-déc. 354,50 N -1,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 oct.-déc. 343,50 N -1,50
Fob Rhin Récolte 2022 oct.-déc. 335,50 N -1,50
Départ Sud-Est Récolte 2022 oct.-déc. 360,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 300,00 N -8,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 311,00 N -7,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 293,00 N -8,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 290,00 N -7,50
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2022 oct.-déc. 315,00 N -5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 332,00 T 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 360,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 4 octobre 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 220,00-222,00 T  
  pellets dispo. 248,00-250,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 261,00-263,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 298,00-300,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 octobre 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3560,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 980,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 6 octobre 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 1,0142 euro
1 euro 0,9860 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 octobre 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 879,00 cents/bois.
Maïs 675,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 6 octobre 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2022 345,00
Mars 2023 344,25
Mai 2023 343,50
Volume 36744
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 337,25
Mars 2023 337,50
Juin 2023 339,75
Volume 1992
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 6 octobre 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Nov. 2022 88,45 $
Indices des frets maritimes du 5 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1996 131,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2205 95,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2553 309,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1676 8,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1024 7,00

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