COTidienne

Prix des céréales du 4 août 2022 - Nouvelle hausse des prix du blé, tirés par la demande internationale

Les cours des céréales ont repris le chemin de la hausse, dopés en blé par la demande internationale qui ne faiblit pas et en maïs par des conditions météorologiques toujours défavorables aux cultures hexagonales avec un temps sec et de fortes chaleurs sur l’ensemble du territoire.

Après les achats tunisien et algérien, Taïwan a acquis 50 000 t de blé états-unien et l’Iran un volume de 200 000 t de blé également. De quoi soutenir les cours de la céréale des deux côtés de l’Atlantique malgré le renchérissement de l’euro face au dollar, rendant les origines européennes moins compétitives sur le marché international.

Côté culture, les récoltes de blé tendre, de blé dur et d’orge d’hiver sont toutes terminées. Celle d’orges de printemps était achevée à hauteur de 99% au 1^er août. Elle devrait donc être finalisée elle aussi aujourd’hui.

Concernant le maïs, les contrats ont progressé sur les marchés à terme de Chicago et de Paris (en nouvelle récolte) malgré des pluies observées aux Etats-Unis soulageant les cultures et limitant la hausse des cours.
Selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 1er août, « les conditions de culture de Maïs grain évoluent de 68 % à 63 % (90 % en 2021). Le stade Floraison femelle progresse de 92 % à 97 % (87 % en 2021). La date médiane de ce stade présente une avance de 7 jours sur la moyenne 5 ans et une avance de 15 jours sur celle de l’année dernière. Le stade Humidité du grain à 50 % débute à 6 % (0 % en 2021). »

Enfin, après un premier navire chargé de 26 000 t de maïs ukrainien parti lundi sur la mer Noire en direction du Liban, trois autres bateaux sont annoncés au départ de l’Ukraine aujourd’hui, embarquant 58 000 t de maïs. Les destinations sont les suivantes : 13 000 t pour l'Angleterre, 33 000 t pour l'Irlande et 12 000 t pour la Turquie.

Marchés physiques français du 4 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 2 août 2022

Evolution dollar / euro du 4 août 2022

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 août 2022

Clôture du marché à terme Euronext du 4 août 2022

Cotations des marchés internationaux du 4 août 2022