COTidienne

Prix des céréales du 18 août : Les cours des céréales en recul, FranceAgriMer publié une nouvelle enquête qualité

Les prix du blé tendre ont une nouvelle fois cédé du terrain sur Euronext et le marché physique français, suivant la baisse imprimée par Chicago. La demande en marchandises US s'avère réduite, alors que l'Ukraine redémarre ses exportations maritimes. L’USDA estime les ventes extérieures US la semaine passée à seulement 207 200 t, un chiffre en-dessous des attentes du marché. Autre élément baissier : la révision à la hausse de la production mondiale de blé tendre 2022/2023 par le CIC (Conseil international des céréales) entre juillet et août de 8 Mt, à 778 Mt. Les stocks mondiaux de fin de campagne grimpent eux aussi, de 3 Mt, à 275 Mt, mais les échanges reculent de 1 Mt, à 193 Mt.