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Cotidienne
Prix des céréales du 15 juillet 2022 : La possible reprise de l’export de grains en zone mer Noire pèse sur les prix des céréales

© Isabelle Marandel - LA DEPECHE Le petit meunier

La concrétisation possible d’un accord entre la Russie et l’Ukraine visant à faciliter l’exportation de grains d’origine ukrainienne via la mer Noire a pesé sur les cours en fin de semaine dernière, au lendemain de la fête nationale française du 14 juillet. Des discussions ont eu lieu la semaine dernière en présence de la Turquie et des Nations unies afin de permettre le transport de quelques 20 Mt de grains bloqués en Ukraine depuis le début de la guerre avec la Russie. Jusqu’ici, les voies maritimes étaient devenues impraticables en raison notamment de la présence de mines aux alentours des ports ukrainiens de la mer Noire et dans ses eaux. Des échanges avaient déjà eu lieu à ce sujet mais il semblerait que les deniers en date aient permis des avancées. Une nouvelle réunion en Turquie prévue cette semaine pourrait permettre de graver un accord et ainsi d’apporter un peu de visibilité au marché. 

Dans ce contexte de détente potentielle, les contrats Blé sur Euronext et sur le CBOT ont affiché des prix en berne, comme ceux des marchés physiques en sympathie. L’orge a suivi la même tendance. En maïs, le contrat Euronext a aussi tiré le marché hexagonal vers le bas, tandis que son homologue sur le CBOT trouvait un peu de soutien dans les conditions météorologiques pas toujours favorables aux cultures aux Etats-Unis. En France aussi, la chaleur conjuguée au manque de pluie peut inquiéter mais le possible retour des volumes ukrainiens sur le marché a été plus impactant.  

Avancée des récoltes dans l'Hexagone

Par ailleurs, les travaux de récolte avancent bien en France avec une météorologie globalement propice aux travaux de récolte, très en avance cette année. Selon Céré’Obs (FranceAgriMer), au 11 juillet, la moisson était réalisée pour 50 % des surfaces de blé tendre (3% l’an dernier à la même époque) et pour 82 % des surfaces de blé dur (37% en 2021) par rapport à 2021 même période). En orge, 41 % des parcelles d’orge de printemps étaient récoltées 4% en 2021. Les conditions de culture "bonnes à très bonnes" progressent à 64 % pour le blé tendre (76 % en 2021). En revanche, elle se replient légèrement par rapport à la semaine passée en maïs à 83% (vs 89 % à la même date en 2021). 

Dans l’Hémisphère Sud, en Argentine au 13 juillet, la récolte de maïs était avancée à 58,1% affichant un rendement moyen de 70,6 q/ha, pour une production toujours attendue à 49 Mt. Les semis de blé, ont quant à eux, atteint près de 91% des surfaces estimées à 6,2 Mha au total.

Sur la scène internationale, on retiendra l’appel d’offres du Gasc égyptien à la recherche de blé d’origine optionnelle à charger entre septembre et novembre. 

 

Marchés physiques français du 15 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 329,00 N -17,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 335,00 N -17,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 329,00 N -17,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 323,00 N -17,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 308,00 N -14,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juil. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 juil. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juil. n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 312,00 N -14,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 319,00 N -17,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 460,00-470,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 440,00-450,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 460,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 310,00 N -5,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 juil.-août 305,00 N -5,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 358,00 N -5,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 314,00 N -5,00
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 305,00 N -5,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 320,00 N -5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 282,00 N -17,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-déc. 287,00 N -15,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 264,00 N -14,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 262,00 N -17,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 295,00 N -15,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 335,00 N -2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 380,00 N -5,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 juil.-déc. 363,00 N -15,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 juil.-déc. 367,00 N -15,00

Cotations des issues de meunerie du 12 juillet 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 190,00-192,00 T  
  pellets dispo. 205,00-207,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juillet 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3850,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1060,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 15 juillet 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9941 euro
1 euro 1,0059 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 juillet 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 776,75 cents/bois.
Maïs 604,25 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 15 juillet 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 325,50
Déc. 2022 316,75
Mars 2023 315,75
Volume 65075
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 323,25
Nov. 2022 305,50
Mars 2023 305,25
Volume 3907
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 15 juillet 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2022 97,59 $
Indices des frets maritimes du 15 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2150 140,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1885 -35,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2919 462,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2039 -11,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1181 9,00
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