Prix agricoles : la baisse générale se poursuit

Les prix des produits agricoles à la production ont poursuivi leur baisse en septembre avec une nouvelle diminution de 1,4 % par rapport au mois d’août et de 13,9 % sur 12 mois. L’indice des prix agricoles, établi par l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques) est surtout tiré vers le bas par la forte chute des prix des fruits et légumes. « Le surplus d’offre globale par rapport à la demande continue de peser sur les prix », note l’Insee dans une note du 30 octobre, et « le temps estival en septembre a entravé le regain saisonnier de demande de certains légumes (carottes, poireau, chou-fleur) et freiné la consommation des fruits d’automne ». Le prix de vente des céréales a, lui aussi, baissé de 6,3 % sur un mois, (-31,4 % en un an). Celui du lait affiche une baisse de 19,2 % sur 12 mois. La demande de viande reste faible, sauf pour la viande ovine en raison de la fin du ramadan, et donc les prix ont poursuivi leur baisse (-1,0 % sur un mois, -7,8 % sur 12).