Porcs : l'Allemagne renoue avec la fermeté
Après avoir chuté de 7 centimes fin février sous la pression de l'abattage-découpe, la cotation allemande a repris 9 centimes en deux semaines. Une inversion de tendance à relier au réveil du marché de la viande — en particulier à l'export — et d'une offre plus mesurée.