Porc : le marché mondial restera soumis à des turbulences en 2015
En 2015, le marché mondial du porc restera soumis à des turbulences, compte tenu de «l'incertitude autour de la réémergence du virus de la diarrhée épidémique porcine (DEP), et de l'évolution de la peste épidémique porcine (PPA), de l'embargo russe et des taux de change à travers le monde», annonce la banque néerlandaise Rabobank dans un rapport trimestriel paru le 23 janvier. Sur le premier trimestre 2015, elle s'attend à «un ralentissement des marchés et à une baisse des prix », dus à la «croissance de la production qui a suivi la crise de DEP». Cela vaut surtout pour les Etats-Unis et le Mexique, où les marchés seront dictés par «le redressement de la production après l'épisode de DEP». En Europe, les signes positifs, pour les producteurs, sont la chute de la valeur de l'Euro, et les négociations bilatérales en cours avec la Russie concernant l'embargo sanitaire.
