MARCHÉ DU PORC BRETON

Pas de cotation, une négociation « compliquée »

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Publié le mar 20/10/2015 - 08:00 - Par

Rédaction Réussir

Une nouvelle fois, aucune séance n'a eu lieu, le 15 octobre, au Marché du porc breton (MPB). Le cadran n'a plus produit de cotation depuis le 5 octobre. Les réunions s'enchaînent entre producteurs et acheteurs pour relancer le marché selon de nouvelles règles de fonctionnement qui satisferaient les deux parties. « C'est une négociation compliquée, on fait un pas en avant, deux en arrière, commente le président des groupements de producteurs (UGPVB), Michel Bloc'h. Les positions ne sont pas éloignées. Mais le fait que Bigard ne soit pas dans les négociations gêne plusieurs opérateurs. » D'ores et déjà, les opérateurs présents aux négociations se seraient mis d'accord sur la suppression d'un tour de marché (sur deux) et de la barre de retrait en début de séance (seuil de prix minimum). Une nouvelle réunion est prévue le 19 octobre.

Parallèlement, depuis le 12 octobre, la dernière cotation du MPB (1,301 €/kg) n'est suivie par aucun abattoir. Chacun produit désormais un prix de base “maison” pour le paiement des porcs qu'il achète.