Osiris et Chamtor lauréats du Concours mondial de l'innovation lancé par la France
Une enveloppe de 200.000 € pour ce premier round.
Osiris, département Recherche du groupe Soufflet, et Chamtor, amidonnerie de Vivescia, figurent parmi les 110 lauréats du Concours mondial de l'innovation 2030, lancé par le gouvernement en avril. Ils ont été retenus pour leurs projets respectifs, Drop2Feed et CellPro, dans la catégorie Protéines et chimie du végétal, un des 7 piliers jugés « essentiels pour assurer prospérité et emploi » en France. Sélectionnés parmi 1.200 concurrents et reçus à l'Élysée le 23 juillet, ils recevront 200.000 €.
Améliorer la digestibilité des coproduits pour Osiris
Drop2Feed d'Osiris « vise à développer une nouvelle génération d'additifs naturels pour l'alimentation animale ». L'idée, in fine, est d'améliorer l'assimilation par l'animal des coproduits des process céréaliers, drêches et sons notamment. Pousser davantage l'hydrolyse de la fraction résiduelle en éthanolerie ne serait plus rentable. L'idée est alors d'« augmenter la performance de cet aliment cellulosique pour les animaux d'élevage », justifie Jean-Marc Ferullo, directeur de la division Biotechnologies de Soufflet. Son équipe entend « mettre à profit une nouvelle ”technologie de criblage et séquençage à très haut débit, dite micro-fluidique digitale, afin de sélectionner de nouveaux microorganismes et enzymes ». « Ce soutien financier va nous permettre d'enclencher le programme de recherche ». La 2e étape du concours sera lancée en septembre. En jeu : 2 M€. De quoi « passer à la phase pilote », espérée « d'ici un an et demi ». Les 20 M€ de la 3e phase de la compétition, en 2016, « nous permettraient de lancer l'industrialisation », à l'horizon 2018, pour une commercialisation éventuelle en 2020.
Deux projets relevant du pilier Protéines végétales et chimie du végétal.
Un ingrédient au large profil d'acides aminés pour Chamtor
Ingrédient riche en protéines, présentant « des atouts nutritionnels, grâce à un large profil d'acides aminés et de fibres pour un effet positif sur la digestibilité », CellPro, pensé par Chamtor avec l'appui d'ARD, serait potentiellement valorisable en nutrition humaine et animale. « De premiers batchs ont déjà été réalisés », confie Marie Jo Attou, directrice de la communication. Le dépôt du brevet est prévu pour la rentrée. Suivront des tests nutritionnels, pour une mise en marché espérée d'ici deux ans. Cette distinction constitue « une formidable opportunité de renforcer son activité export ».
