Olmix/Inra : un composé d'algues pour améliorer la robustesse des animaux

Dans le cadre d'un partenariat avec le groupe Olmix, des chercheurs de l'Inra ont montré qu'un composé extrait de l'algue verte Ulva armoricana, récoltée en Bretagne, « pourrait être utilisé dans l'alimentation des animaux d'élevage pour améliorer leur robustesse face aux infections et ainsi réduire l'utilisation des antibiotiques », annonce un commu-niqué de l'Inra du 8 mars. Cette préparation « inhibe in vitro la croissance de bactéries pathogènes et stimule la production de médiateurs de l'immunité par des cellules épithéliales intestinales ». L'Inra estime que cette préparation, à base de polysaccharides sulfatés (MSP), « pourrait constituer un adjuvant potentiel dans des stratégies vaccinales ».