Nutrition animale

EVOLUTION. L’étiquetage des quantités précises des matières premières entrant dans la composition d’un aliment composé, imposé aux industriels depuis 2002 par les instances européennes, devrait redevenir facultatif. C’est en effet ce que prévoit le texte adopté le 5 février par le Parlement qui tourne la page des crises sanitaires. Les ingrédients devront juste être mentionnés par ordre décroissant de leur poids dans les formules. Un moyen, selon eux, de préserver les secrets de fabrication. Les éleveurs pourront cependant accéder au détail de la composition sur demande auprès de leurs fournisseurs. « Un accord raisonnable qui renoue avec ce que l’on proposait et pratiquait en 2000 », indique Michel Dochez, directeur adjoint de Coop de France Nutrition animale.