Dijon Céréales
Nouvelles perspectives d’expansion des débouchés
Après une campagne 2009/10 marquée par la baisse des prix des céréales et des approvisionnements, le groupe coopératif Dijon Céréales, qui a tenu son assemblée générale le 7 décembre, est confiant pour les prochains mois : remontée des cours, mise en service d’un moulin, débouchés accrus sur le bassin méditerranéen. Son chiffre d’affaires a certes régressé de 15% en 2009/10, à 282 millions d’euros, « en lien avec la baisse des prix des céréales et de l’approvisionnement ». Mais pour 2010/11, les clignotants sont au vert. D’une part parce que les cours des grains ont bien remonté. D’autre part du fait de perspectives d’expansion, comme la mise en service du moulin de céréales 100% bio d’Aiserey. Ce moulin devrait être « le premier d’Europe par sa capacité : 20 000 tonnes d’écrasement ». Ce projet « doit contribuer au développement d’une filière de blé bio (et cultures associées dans la rotation) ». Dijon Céréales bénéficiera par ailleurs pleinement des silos qui ont été construits à Fos-sur-Mer en 2010 par cinq groupes coopératifs de Bourgogne (dont Dijon Céréales), Franche-Comté et Rhône-Alpes, dans l’objectif de massifier, à partir de la Saône et du Rhône, les convois d’exportation des grains à destination de l’Europe du Sud et de l’Afrique du Nord. Enfin le groupe attend pour fin 2011 l’aboutissement de son programme de R&D Farine +, pour la mise sur le marché des pains « santé » pour séniors.
