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COTidienne
Marché des céréales du 20 janvier 2026 - Le prix du blé français flanche, les importateurs de blé se tournant vers l'Argentine et les pays de la mer Noire

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 19 et le 20 janvier 2026, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier. 

Graphique prix blé maïs orge France au 20 janvier 2026
© Réussir SA

Les cours du blé ont cédé du terrain sur Euronext entre le 19 et le 20 janvier, perdant 1,75 €/t sur le contrat mars 2026, 2,50€/t sur mai, 2,25 €/t sur septembre et 2 €/t sur décembre. Ceux du maïs n'étaient pas en reste, bien que le recul ait été moins prononcé. Ils ont perdu 1,25 €/t sur mars et juin 2026, 1,75 €/t sur août et 2,50 €/t sur novembre.

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C'est principalement la déception des marchés après l'annonce de l'achat de volumes abondants de blé par l'Arabie saoudite (907 000 t) et l'Algérie (720 000 t) auprès des concurrents de l'Europe de l'Ouest qui a pesé sur les prix. En effet, les deux pays importateurs se sont tournés vers l'Argentine et les pays de la mer Noire pour leur approvisionnement, boudant le blé français. La hausse de l'euro par rapport à la monnaie de référence apportait un autre argument baissier pour les cours des céréales, puisqu'elle implique une augmentation des coûts d'importation pour les pays hors zone euro. En effet, les fortes tensions diplomatiques entre les États-Unis et l'Union européenne à propos du Groenland et la menace de l'imposition de taxes douanières par Donald Trump ont fait dégringoler le dollar sur le marché des changes. Le maïs suivait le blé à la baisse, dans une moindre mesure. L'activité ralentit toujours sur le Rhin. Sur le pourtour de la mer Noire, signalons la vague de froid et de gel en cours, qui pourrait toucher les cultures à l'Est de l'Ukraine, où la couverture neigeuse n'est pas encore suffisante pour protéger les cultures. Par ailleurs, les exportations du Kazakhstan s'avèrent toujours dynamiques sur cette campagne.

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Aux États-Unis, les prix du blé et du maïs se sont inclinés sur le CBOT, eux aussi plombés par les achats saoudien et algérien. L'annonce de pluies sur les Grandes plaines touchées par un manque de précipitation a fait plonger les cours du blé à Chicago. En Amérique du Sud, le consultant Michael Cordonnier a laissé inchangés les prévisions de production de maïs en Argentine et au Brésil. L'Association nationale des exportateurs de céréales au Brésil a par ailleurs relevé sa prévision d'exportation de maïs pour le mois de janvier.

Fondamentaux :

  • Brésil, maïs, production : 137 Mt, stable (source : Soybean & Corn advisor)
  • Argentine, maïs, production : 56 Mt, inchangée (source : Soybean & Corn Advisor)

commerce international :

  • Kazakhstan, grains, exportations : 5,1 Mt entre le 1er septembre et le 15 janvier contre 4,3 Mt en 2024-2025 (source : ministère de l'Agriculture)
  • États-Unis, blé, inspections à l'exportation : 392 611 t sur la semaine finissant le 15 janvier, soit 15,97 Mt depuis le début de la campagne contre 13,33 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • États-Unis, maïs, inspections a l'exportation : 1 483 622 t sur la semaine finissant le 15 janvier, soit 29,92 Mt depuis le début de la campagne contre 19,25 Mt en 2024-2025 (source : USDA)
  • Brésil, mais, exportations : 3,45 Mt prévues sur le mois de janvier 2025, soit 180 000 t de plus par rapport à la précédente prévision (source : Anec)

 

Exportations et importations européennes pour la semaine 28 terminée le 11 janvier 2025 :

en tonnesCumulé 2025/26S28 2025/26Cumulé 2024/25S28 2024/25
Blé tendre
(export)
   11 561 142      99 339  11 756 671   402 999
Orge
(export)
     5 414 335        2 360     2 361 117     20 853
Maïs
(export)
        675 381      27 679     1 001 635       6 720
Maïs
(import)
    8 873 320   314 836   10 973 353   645 346

 

 

Marchés physiques français du 20 janvier 2026 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2025janv.-mars187,00N-2,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2025janv.-mars187,00N-2,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2025janv.-mars187,00N-2,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025janv.-mars180,00N-2,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2025janv.-mars179,00N-2,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025janv.197,18 -1,50
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2025janv.197,18 -1,50
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2025janv.-mars177,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2025janv.-mars178,00N-2,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2025janv.-mars195,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2025janv.-mars240,00-245,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2025janv.-mars242,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2025janv.-mars240,00-245,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2025janv.-mars189,00N-1,50
Rendu La PalliceRécolte 2025janv.-mars190,00N-1,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025janv.-mars190,00N-1,50
Fob BordeauxRécolte 2025janv.-mars192,00N-1,50
Fob RhinRécolte 2025janv.-juin195,00N-1,50
 Récolte 2026janv.-juin n+1196,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2025janv.-mars195,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2025janv.-mars191,50N-2,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2025janv.-mars189,00N-2,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2025janv.-mars175,00N-2,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2025janv.-mars180,00N-2,00
Départ Sud-Est65-67 kg/hl Récolte 2025janv.-mars190,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2025janv.-juin185,00-187,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2025janv.-juin186,00-189,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 20 janvier 2026

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.144,00-146,00T2,00
 pelletsdispo.154,00-156,00T0,00
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.163,00-165,00T0,00
Farine basse blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.172,00-174,00T0,00
Gruau de blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.179,00-181,00T7,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 janvier 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2000,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1010,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 20 janvier 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8527 euro
1 euro1,1728 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 janvier 2026

Matières premièresClôtureChicago
Blé510,25cents/bois.
Maïs423,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 20 janvier 2026

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2026189,50
Mai 2026189,50
Sept. 2026194,50
Volume96706
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2026192,50
Juin 2026191,50
Août 2026194,75
Volume3325

Cotations des marchés internationaux du 20 janvier 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202660,36 $
Indices des frets maritimesdu 20 janvierVariation
Baltic Dry Index (BDI)172979,00
Baltic Panamax Index (BPI)157049,00
Baltic Capesize Index (BCI)2570167,00
Baltic Supramax Index (BSI)98313,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5912,00

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