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Malt d’orge : des échanges en léger retrait sur 2003/2004

En 2004/2005, le plus gros exportateur de malt au monde, l’UE, devrait en expédier 3,2 Mt, niveau inchangé par rapport aux prévisions antérieures et 0,24 Mt de moins que l’an dernier.

LES ÉCHANGES mondiaux de malt d’orge en 2004/2005 sont estimés à 5,4 Mt (juillet/juin, en équivalent grain), inchangés par rapport aux prévisions de novembre du Conseil international des céréales (rapport du 27 janvier) et 0,2 Mt de moins qu’en 2003/2004. La consommation mondiale de bière devrait encore augmenter en 2005, mais les hausses dans des marchés porteurs comme l’Asie du Sud et la Russie seront en partie essuyées par des replis dans des marchés qui s’essoufflent, tels que le Japon. Si l’utilisation de malt va augmenter en conséquence, l’essor des échanges est néanmoins bridé par l’accroissement des capacités nationales de maltage, notamment en Russie.

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