MAÏS
Le marché américain apporte du soutien aux cours français Les cotations du maïs ont progressé dans l'ensemble, soutenues par Chicago. L'USDA a revu à la baisse les stocks mondiaux, passant de 219,5 Mt à 216,8 Mt entre septembre et octobre, du fait notamment d'un repli de l'offre américaine. Le marché est très calme dans l'ensemble, les opérateurs attendant d'en savoir plus sur l'avancée de la collecte française. Selon Céré'Obs, cette dernière est achevée à 23 % en semaine 40. Les conditions de cultures sont bonnes à très bonnes dans 53 % des cas, contre 56 % en 2015. Dans le Sud-Ouest, on rapporte des rendements similaires à 2016 pour le moment, et inférieurs à 15-20 % par rapport à la moyenne historique. Dans le Sud, l'origine France manque d'attractivité aux yeux des consommateurs espagnols, qui regardent vers l'Ukraine.
