L'USDA ajuste ses prévisions de production à la baisse pour 2009-2010
Dans son dernier rapport sur l'offre et la demande mondiales publié le 10 juin, l'USDA (Département américain de l'agriculture) a révisé en légère baisse la production mondiale de blé à 656 Mt contre 657,6 Mt prévues en mai. L'organisation table entre autres sur des rendements plus faibles que prévus en Hongrie, Roumanie et Espagne du fait de la sécheresse. Les stocks de fin de campagne sont néanmoins relevés à 182,6 Mt contre 181,9 Mt en mai, en raison d'une probable baisse de la consommation mondiale. En maïs, l'USDA confirme la tendance donnée fin mai par le CIC (Conseil international des céréales) : production mondiale et stock de fin de campagne sont revus en baisse. La première passerait de 785 Mt à 781,4 Mt, notamment parce que les mauvaises conditions climatiques retardent les semis aux Etats-Unis. Le second descendrait à 125,4 Mt contre 128,2 Mt envisagés en mai
