Meunerie
Guerre en Ukraine : l’inquiétude s'accroît sur le blé de force
Meunerie
Déjà malmené en début d’année, le marché des blés de force est particulièrement concerné par la guerre en Ukraine, la tension sur les engrais accroissant le risque d’un manque renouvelé sur la prochaine campagne
Olivier Gagnard, responsable grands comptes aux Grands Moulins de Paris
©
Yanne Boloh
L’ombre des tensions internationales plane sur le salon CFIA de Rennes (8-10 mars), même si cette 25ème édition est avant tout l’occasion de découvrir les nouveautés et d’établir des relations commerciales. L’augmentation de 38% du prix de l’inox en un an, la crise de l’énergie et celle des matières premières pèsent en effet sur les exposants comme sur les visiteurs dans l’ensemble des halls.
