L’excédent agroalimentaire fléchit

POSITIF. D’après Agreste, en août 2008, l’excédent des échanges agroalimentaires français s’élève à 699 M€ en août 2008. Il perd 41 M€ en glissement annuel. Le montant des niveaux exportés se dégrade vers l’UE (- 5 %) et a quitté son sommet avec les pays tiers (+ 4 %).

Avec l’UE, l’excédent atteint 505 M€, soit 49 M€ de moins qu’en août 2007. Les céréales (blé tendre - 1 %), les oléagineux (ralentissement de la hausse à + 63 %) et les produits laitiers (- 5 %) comptent parmi les principaux postes pesant dans la dégradation des exportations. Avec les pays tiers, l’excédent s’élève à 194 M€. Il progresse de 5 % par rapport à août 2007. L’augmentation des expéditions de blé tendre (+ 64 %) compense en partie la baisse en sucre. Les importations d’oléagineux et d’huiles et tourteaux sont en hausse de respectivement 186 % et 55 % en valeur.

L’excédent cumulé sur les huit premiers mois de l’année atteint 6 284 M€, en hausse de 423 M€ sur 2007. Globalement, les exportations ont progressé à la même vitesse que les importations, sous l’effet de la hausse concomitante des expéditions de produits bruts (+ 15 % en valeur) et des importations de produits transformés (+ 10 % en valeur).

L’excédent des échanges en produits agricoles bruts s’élève à 306 M€ en août. Il augmente de 54 M€ sur un an grâce à la hausse des exportations de céréales. Les exportations gagnent 65 M€ (+ 7 %). Les ventes de céréales augmentent de 20 %. La hausse n’est pas seulement due aux cours : si la valeur de nos ventes de blé tendre et maïs s’accroît, respectivement de 29 % et 22 %, les quantités exportées augmentent respectivement de 12 % et 7 %. Pour l’orge, la valeur de nos ventes a baissé de 8 % tandis que les quantités sont en recul de 18 %. Les exportations de graines de colza progressent de 57 % en valeur et de 6 % en quantité, tandis que les graines de tournesol affichent une baisse en valeur et en quantité (respectivement de 50 % et 30 %).

Les importations progressent de 11 M€ (+ 2 %). Les importations d’oléoprotéagineux enregistrent une forte augmentation (+ 143 % en valeur), notamment en colza où elles dépassent les exportations, affichant des hausses de 221 % en valeur et 124 % en quantité. Les importations de soja ont augmenté de 85 % en valeur et 25 % en quantité. Celles de tournesol de 29 % en valeur et 23 % en quantité.

L’excédent des échanges en produits agricoles transformés atteint 393 M€. Il perd 95 M€ par rapport à 2007 sous l’effet de la baisse plus sensible des exportations. Les importations baissent de 50 M€ (- 2 %). Nos achats d’huiles et tourteaux progressent de 49 %. Ceux des huiles déclarées à usage industriel, notamment les huiles de soja, de colza et de palme, progressent de 89 % en valeur et 51 % en quantité.

La hausse des tourteaux de soja a crû de 57 % en valeur sous l’effet des prix, les quantités étant stables. Les exportations baissent de 144 M€ (- 5 %). Nos ventes d’huiles et tourteaux augmentent encore (+ 25 %), notamment les tourteaux (+ 171 %).