Conseil International des Céréales
L’Est limite le recul de la récolte 2009/10
Dans son dernier rapport, le CIC réévalue à la hausse la production mondiale de blé 2009/10 malgré le net recul de la production de l’UE
La superficie mondiale sous blé 2009/10 devrait reculer de 1,0 % à 222 Mha, comprimée par des prix plus faibles et par la hausse du coût des intrants. La production devrait diminuer de 37 Mt par rapport au record de l’an dernier, à 651 Mt. Les prévisions sont relevées de 2 Mt par rapport au mois dernier en raison des projections plus élevées pour la Russie, l’Ukraine, la Chine et la Turquie, qui ne sont qu’en partie compensées par des réductions dans l’UE, le Proche-Orient et l’Australie.
L’Est européen rattrape le recul de l’UE
Dans l’UE, un glissement en faveur des oléagineux et un accroissement des jachères volontaires devraient se traduire par un repli de 3 % du total de la sole de blé, à 26,0 Mha (26,8 Mha). En supposant que les rendements n’égalent pas les niveaux records de la dernière campagne, la production est estimée à 140,8 Mt, soit 10,5 M de moins qu’en 2008. Ce total comprend 132,1 Mt (141,3 Mt) de blé tendre et 8,7 Mt (10,0 Mt) de blé durum.
La superficie sous blé en France est placée en repli de 1 % par rapport à l’an dernier, à 5,4 Mha, et les rendements pourraient être affectés par des retards dans les semis, entraînant une diminution sensible de la superficie en blé dur.
En Espagne, les pluies abondantes de février et mars ont bonifié les conditions pour les cultures, mais la sole de blé tendre devrait perdre peut-être jusqu’à 12 %. Au Royaume-Uni, la superficie devrait reculer d’environ 15 % par rapport au niveau élevé de l’an dernier, sous l’effet conjugué des prix bas et du temps adverse ayant régné au moment des semis d’automne.
La pluie et la neige du début mars ont dopé les réserves d’humidité pour les céréales hiémales en dormance dans le sud de la Russie. Les semis de blé semblent en meilleur état que l’an dernier, et seuls des dégâts du gel limités sont signalés.
Bien que la sole de blé d’hiver soit placée en légère hausse par rapport à 2008, le total de la superficie sous blé devrait reculer d’environ 3 %, car la faiblesse des prix et la crise financière pourraient limiter les semis de printemps. Du fait de la récente vague de temps favorable et des meilleures perspectives de rendement pour le blé d’hiver, le total des projections de récolte est relevé de 2 Mt, à 52 Mt (63,7 Mt).
En Ukraine, le blé d’hiver, qui compte pour 90 % de la récolte totale, n’a souffert que de pertes minimes en raison des conditions plus douces que la normale. Après la vague de froid de la fin février, un temps plus chaud a permis d’avancer le début des semis de printemps. Toutefois, du fait de la diminution des superficies et des rendements moyens supposés, la production est estimée en repli de 27 % par rapport à la récolte massive de l’an dernier, pour tomber à 18,9 Mt (25,9 Mt).
Au Kazakhstan, où tout le blé est semé au printemps, la production est estimée à 14 Mt, 1,0 Mt de plus que l’an dernier.
Au Canada, les réserves d’humidité du sol restent très faibles dans les Prairies occidentales, et il faudrait de nouvelles précipitations pour préparer les semis de printemps. Après la grosse récolte de l’an dernier, le total des emblavures devrait diminuer de 8 %, aux alentours de 9,2 Mha, car les producteurs devraient planter davantage de maïs et d’oléagineux. En supposant des rendements moyens, la production devrait chuter de 16 %, à 24 Mt (28,6 Mt).
Récolte Argentine en nette hausse
Aux Etats-Unis, le maintien du temps sec dans les plaines méridionales, surtout dans le Texas et l’Oklahoma, a entraîné une détérioration de l’état du blé d’hiver, mais les pluies à la mi-mars ont été propices aux cultures. Les semis de blé d’hiver sont estimés en repli de 9 % sur l’an dernier, à 17,0 Mha (18,7 M), le Soft Red Winter affichant le recul le plus prononcé du fait de l’achèvement tardif des moissons de maïs et de soja l’an dernier. Toutefois, le repli des superficies à moissonner pourrait être moindre si le taux d’abandon est plus petit. Les fortes pluies récentes et des températures inférieures à la normale pourraient retarder les semis de blé de printemps dans les plaines septentrionales.
Les prévisions de sole totale de blé restent inchangées, à 21,1 Mha (22,5 M), la production américaine étant projetée en repli à 59,5 Mt (68,0 M). Dans l’hémisphère sud, la production de l’Argentine devrait se redresser à 13,7 Mt (8,5 M), en supposant un accroissement des semis et de meilleurs rendements. Sous réserve de meilleures conditions de végétation que l’an dernier, la production de l’Australie pourrait augmenter même si l’on mise sur une diminution des superficies. La récolte est actuellement estimée à 22,5 Mt (21,4 M).
