Lesaffre prend le contrôle de deux sociétés européennes
L'entreprise Lesaffre a acquis deux entreprises spécialisées dans le secteur des ingrédients de panification afin de poursuivre son développement en Europe de l'Ouest. L'une des acquisitions est LFI Tollblend Ltd, localisée à Worcester (Royaume-Uni), spécialisée dans la fabrication de mixes d'ingrédients pour la boulangerie et le secteur des aliments transformés. Celle-ci possède une unité “sans gluten”. La seconde, Techno Bac-kery, basée à Barcelone (Espagne), produit des améliorants enzymatiques et des correcteurs de meunerie. « Notre objectif est d'offrir une gamme innovante d'ingrédients de panification et de levains en complément de nos levures, pour répondre aux nombreux problèmes de nos clients industriels et artisanaux », précise Vincent Saingier, DG de la région Europe de l'Ouest Panification, chez Lesaffre, dans un communiqué du 15 décembre.
