Orges de brasserie

Les variétés recommandées

Dans un communiqué du 27 janvier, les Brasseurs et malteurs de France indiquent que les variétés à 2 rangs de printemps (2RP) inscrites en janvier 2011 –Explorer, Natasia, Shandy et Traveller– sont homologuées en Brasserie. Aucune variété d’hiver (2RH ou 6RH) n’a été retenue par le Comité Bière Malt Orge. La 2RP (Ouverture), les 6RH (Atlantick, Etincel et Isocel) et la 2RH (Sy Tepee) seront testées en pilote par le CBMO en janvier 2012 pour la première et sur la campagne 2011 pour les autres. Peuvent être testées en pilote « si leurs obtenteurs le souhaitent » les 2RP (Odyssey et KWS Irina) sur la campagne 2012, ainsi que les 6RH (Cargo et Casino) et 2RH (Cassiopée et Daniela) sur la campagne 2011.