Les stocks de blé et de maïs grossiraient fin 2010/2011
Dans son dernier rapport sur l’offre et la demande mondiales publié le 11 mai, l’USDA donne ses premières estimations concernant la récolte 2010/2011. D’après l’organisation, la récolte de blé monterait à 672 Mt, soit légèrement moins qu’en 2009, où elle avoisinait les 680 Mt.
En hausse à 667 Mt contre 652 Mt en 2008/2009, la consommation resterait inférieure à la production. Les stocks grossiraient de près de 5 Mt, à 198 Mt.
En maïs, la récolte atteindrait 835 Mt au lieu de 809 Mt en 2009. Elle s’accompagnerait d’une forte hausse de la consommation mondiale à 828 Mt (809 Mt en 2009). Ce qui n’empêcherait pas les stocks de s’arrondir à 154 Mt au lieu de 147 Mt prévus en fin de campagne 2009/2010.
