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Jeudi 10 septembre 2015
Les silos français pleins à craquer de blé inquiètent les opérateurs, avec l'arrivée de la récolte de maïs

BLÉ TENDRE

BLÉ TENDRE

Le blé tendre a rebondi cette semaine, prenant de court les opérateurs. Le bilan de l'offre, tant sur le plan mondial que national, reste lourd. En portuaire, les affaires se résument dans l'ensemble à l'exécution d'anciens contrats. Le made in France continue de manquer de compétitivité par rapport aux origines mer Noire. Sur l'intérieur, la remontée des prix a fait ressortir les vendeurs, générant des affaires. La minoterie et les fabricants d'aliments font des achats, et les OS ont besoin de faire de la place dans leurs silos. Les opérateurs sont d'ailleurs inquiets, les silos étant pleins, et la récolte de maïs et de tournesol débutant dans certaines zones. Les transactions sont donc dictées par les besoins logistiques des OS. Sur la scène mondiale, les chiffres du rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales seront scrutés avec at-tention. L'Égypte accepte de nouveau des blés à 13,5 % d'humidité, ce qui redonne un petit vent d'optimisme concernant les exports français et explique une partie de la hausse des prix. Signalons la révision à la baisse de la récolte de blé russe par la société de conseil Ikar à 60,6 Mt, contre 61,8 Mt le mois dernier. Les semis de cultures d'hiver en Russie sont bien avancés. D'après le ministère de l'Agriculture russe, ils sont réalisés à 30 %, soit 5 Mha en septembre, contre 4,4 Mha l'an dernier à la même époque. Certains analystes projettent une hausse des surfaces pour 2015/2016, conséquence de la hausse des prix intérieurs.

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