Les JTIC sont de retour à Paris avec une programmation riche en nouveautés

Les 4 et 5 novembre prochains se dérouleront les 66e Journées techniques de la meunerie et des industries céréalières (JTIC) dans la capitale au sein du Paris Event Center (3.500 m2 ), situé Porte de la Villette. Plus d'une centaine d'exposants sont attendus dont des prestataires de services ainsi que des fournisseurs de produits et de matériels. Parmi ces derniers, 25 % seront présents pour la première fois. Ces deux journées s'articuleront autour de quatre principales conférences sur : “La maîtrise du traitement de l'air dans les industries céréalières”, “La meunerie et la bioraffinerie”, “La qualité des blés de l'année” et “Innovations en boulangerie industrielle : les enjeux et challenges de demain”. Cette année, Petits Moulins de France y animeront une table ronde intitulée : “La liberté et l'indépendance, une ques-tion de réciprocité entre la petite meunerie et la boulangerie artisanale”. L'implantation et la programmation de ces JTIC 2015 devrait attirer davantage de visiteurs, notamment étrangers. Tous seront incités à élire le vainqueur du “Challenge exposants” par le biais de selfies, dont le plus original sera récompensé.

Une autre nouveauté de cette édition réside, parallèlement à la tenue du Forum emploi, dans l'installation d'un espace “Pépinière d'entreprises” pour des sociétés de moins deux ans. Ainsi trois jeunes entrepreneurs adhérents ont été selectionnés et bénéficieront d'une visibilité sur le salon, afin d'y présenter leur activité et de rencontrer de futurs prospects.