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A voir et savoir
Les huiles végétales s’envolent vers des sommets sur les marchés internationaux

Les cours n’ont pas encore atteint leurs niveaux record enregistrés en 2008, mais s’en approchent dangereusement. Sur les marchés directeurs de l’huile de soja à Chicago et de palme à Kuala Lumpur, les fondamentaux sont haussiers : révision à la baisse de la sole de soja pour la prochaine récolte aux Etats-Unis, inondations des zones de production du palmier à huile en Malaisie, sans oublier volatilité des monnaies locales et fermeté des cours du pétrole. Tout concourt à ce que les huiles de soja et de palme, et de façon étonnamment parallèle, celles du colza et du tournesol sur Rotterdam, atteignent de nouveaux sommets.

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