Céréales
Les échanges mondiaux de blé ont passé la barre des 130 Mt
Lors d’une conférence de presse le 14 mars suite au conseil spécialisé des céréales de FranceAgriMer, Michel Ferret, chef du service marchés et filières, a indiqué que le commerce mondial de blé tendre et dur et de farine pourrait s’établir à 137 Mt selon le conseil international des céréales (CIC), « un record ». Selon lui, c’est suite au choc sur les prix agricoles en 2008-2009 que les échanges mondiaux de blé ont progressé pour ne plus repasser sous la barre des 130 Mt. « Avant 2008-2009, les échanges mondiaux de blé étaient compris entre 100 et 110 Mt » a indiqué Michel Ferret. D’après lui, les pays importateurs sont passés d’une stratégie de flux tendus à une stratégie de constitution de stocks afin de faire face aux chocs sur les marchés céréaliers. D’ailleurs, soulignant une sécheresse sévère au Maroc, Xavier Rousselin, chef du bureau des marchés céréaliers chez FranceAgriMer, a montré une augmentation des prévisions d’exportations françaises de blé tendre et dur vers pays tiers, passant respectivement de 8,7 à 8,8 Mt.
