Aller au contenu principal

Les cours du blé, de l’orge et du maïs reculent malgré des craintes concernant l’offre russe

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et 28 mars 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les contrats Blé et Maïs ont clôturé en retrait sur le marché à terme parisien au terme de la séance du 28 mars. Le marché physique hexagonal a suivi la même tendance. A Chicago, le contrat Blé a fini la séance en légère hausse et le maïs en très légère baisse, malgré un volume d'échange de maïs vers la Chine particulièrement élevé ces dernières semaines. Le marché états-unien du maïs est actuellement partagé entre la bonne demande chinoise et des surfaces aux Etats-Unis attendues en hausse par les opérateurs. Des éléments de réponse interviendront vendredi avec la parution d'un rapport de l'USDA.

La hausse de l’euro face au dollar, autour de 1.084 $, a pesé défavorablement sur les cours des productions de l’UE, moins compétitives sur le marché international.

Pour autant, les craintes concernant un resserrement éventuel de l’offre russe sur la scène mondiale semblent trouver un certain échos au regard du dernier achat de blé meunier de la Turquie dans lequel l’origine russe serait absente.

Par ailleurs, si la météo est plutôt favorable aux cultures en Europe, des inquiétudes demeurent aux Etats-Unis avec d’un côté un temps sec peu encourageant pour les cultures d’hiver dans la région des grandes plaines et de l’autre, des précipitations dans certaines zones qui pourraient gêner les semis, potentiellement en retard.

 

Marché international :

Etats-Unis : vente de 136 000 t de maïs à la Chine.
Turquie : achat de 695 000 t de blé meunier d'origine optionnelle (296,39 $/t).

 

 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :

(semaine 11, du 14 au 20 mars 2023)

Conditions de culture

  Etat "bon à excellent"   

  J-7   

   N-1   

Blé tendre d'hiver

94%

95%

92%

Orge d'hiver

93%

92%

89%

Orge de printemps

99%

99%

93%

Blé dur

92%

91%

88%

 

 

 

 

 

Marchés physiques français du 28 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 257,00 N -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 262,00 N -3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 mars-juin 257,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 mars-juin 267,00 N -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 245,50 N -3,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 272,57   8,70
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 mars 277,37   7,10
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 mars-juin 251,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 252,00 N -3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mars-juin inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 417,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 405,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mars-juin 405,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 263,50 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 mars-juin 268,50 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 mars-juin 266,50 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 267,50 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2022 avr.-juin 254,00 N -2,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 255,00 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mars-juin inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 259,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 258,00 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 mars-juin 229,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 mars-juin 246,00 N -3,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin 285,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 28 mars 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 213,00-215,00 T  
  pellets dispo. 219,00-221,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 225,00-227,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 269,00-271,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 mars 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2285,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 660,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 28 mars 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9224 euro
1 euro 1,0841 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 28 mars 2023 Clôture du marché à terme Euronext du 28 mars 2023

 
Matières premières Clôture Chicago
Blé 699,75 cents/bois.
Maïs 647,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 263,50
Sept. 2023 262,00
Déc. 2023 264,75
Volume 60724
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 259,00
Août 2023 258,50
Nov. 2023 252,75
Volume 1732
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 28 mars 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mai 2023 73,20 $
Indices des frets maritimes du 28 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1402 -54,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1561 -4,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1646 -149,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1315 -11,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 700 -2,00

Les plus lus

Champ de blé tendre.
Moisson 2025 : l'espoir renaît pour les cultures d'hiver malgré des contrastes régionaux

Des moissons d’orges qui démarrent, suivies dans une quinzaine de jours par la récolte des blés, des colzas prometteurs, mais…

Canal Seine-Nord Europe : les travaux vont entraîner la fermeture du canal du Nord pendant de nombreux mois

Outre le problème du financement et de la construction des plateformes multimodales, la construction du canal Seine-Nord…

pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC

Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a…

À gauche, un agriculteur français observe des épis de blé dans un champ où flotte le drapeau tricolore ; à droite, un cargo est en cours de chargement de céréales au port.
Exportations céréalières : « L'origine française connaît un regain d’intérêt sur cette deuxième partie de campagne »

À l’issue de son conseil spécialisé du 18 juin, FranceAgriMer a fait le point sur la situation des marchés céréaliers, lors d’…

Une moissonneuse batteuse en action pour la moisson 2025 dans un champ de blé avec les drapeaux de l'Ukraine et de l'UE en arrière plan.
Droits de douanes sur le blé ukrainien : quel effet pour le blé français ?

Depuis le 6 juin 2025, l’Union européenne a rétabli des quotas et des droits de douane sur les importations de céréales…

culture de maïs sur fond de ciel bleu nuageux.
Moisson 2025 : une semaine décisive pour le potentiel de production des cultures de printemps

Pois, féveroles, orges, maïs, tournesols… Les cultures de printemps tiennent bon, mais les fortes températures inquiètent.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne