Les chiffres clefs du tournesol Bio en France(1)
En 2014, les oléagineux Bio occupaient 32.500 ha en France, soit une progression de 11 % par rapport à 2013. Le tournesol en couvrait un peu moins de la moitié.
Collecte : 15.634 t (+32 % versus 2013) Importation de graines : 4.000 t (-25 %) Trituration par huiliers et Fab : 16.750 t (+ 8 %) Exportation de graines : 1.325 t Tourteaux triturés en France (toutes origines) : 10.612 t (+ 8 %) Import de tourteaux : 8.637 t Huile : 5.863 l (graines origine France), 510 l (graines import)
(1) chiffres de la campagne 2014/2015 non définitifs.
