Avec ses 180 g cuit et 35 cm (contre 250 g et 50 cm habituellement), son format unique en fait la première « baguette citadine ». Fabriquée sous marque Lemaire, à partir d'une farine issue exclusivement de blé bio français, et « parsemée d'éclats de froment entier », elle est vendue à 0,80 €. Lemaire est une marque d'Axiane Meunerie, propriété d'Axéreal.
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