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Prairies
Le point sur la production

Pour seulement une région fourragère sur cinq, le taux de réalisation de la production annuelle se situe en dessous de la valeur de référence pour un mois d’avril, note Agreste Conjoncture dans sa note « Grandes cultures et fourrages » consacrée aux prairies. En ce début de campagne, les plus forts écarts entre le taux de réalisation et le taux de référence se situent en Midi-Pyrénées, au sud de l’Aquitaine, en Auvergne, et quelques régions fourragères de Rhône-Alpes et Bourgogne. Dans ces régions, le déficit pluviométrique du mois de mars s’est traduit par une faible reprise de la pousse des prairies. Les pluies abondantes de début avril sur le Sud-Ouest et l’Auvergne ont permis de rattraper un peu le retard. Mais ces fortes précipitations ont nui à la qualité de l’herbe au pâturage. Une herbe humide et des pâturages piétinés ont rendu difficile une bonne valorisation du fourrage.

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