Hausse des prix / Productions animales
Le partenariat durable entre productions végétales et animales en danger
« Contrairement aux idées reçues, la flambée des prix du blé fragilise actuellement tous les agriculteurs. Le partenariat durable entre productions végétales et animales, gage de l’équilibre de nos territoires, est aujourd’hui en danger » écrit Jean-Michel Schaeffer, le président des Jeunes agriculteurs dans une lettre ouverte aux Pouvoirs publics et aux opérateurs des filières agricoles. « Cette situation réclame une réaction de court terme concertée (producteurs organisés, intermédiaires, distributeurs, État) en faveur des éleveurs qui traversent une phase critique. Mais elle appelle aussi une prise de conscience des responsabilités de tous à long terme » souligne le président dans sa lettre du 13 octobre. « À nous, céréaliers, éleveurs, avec nos coopératives, de trouver les conditions de mise en œuvre du contrat gagnant-gagnant que le syndicat Jeunes agriculteurs appelle de ses vœux depuis deux ans » espère-t-il. « Aux pouvoirs publics français et européens de trouver en parallèle les outils pour contenir cette fluctuation des prix, notamment en défendant des mécanismes de régulation européens et mondiaux pour les matières premières » conclut-il.
