Le marché du maïs devrait tirer celui du blé

Le marché du maïs devrait tirer celui du blé tendre, ressort-il du point mensuel sur les marchés céréaliers de l'office FranceAgriMer, qui s'est tenu le 13 mai. Le marché du blé tendre est lourd en France, les débouchés étant difficiles à court terme, a indiqué Michel Ferret, chef du service « marchés et études des filières » chez FranceAgriMer. Le Maroc attend une récolte exceptionnelle de blé, tandis que les blés russes et ukrainiens sont plus compétitifs que les blés français. Pour autant, l'horizon n'est pas bouché à moyen terme, car la hausse des prix du maïs sur le plan mondial provoque un effet de domino favorable au marché du blé. En effet, la hausse mondiale des prix du maïs crée un appel de maïs français dans les pays de l'UE. Les ventes françaises de maïs vers l'UE devraient être supérieures de 567.000 t à ce qu'elles étaient la campagne passée. Du coup, cet afflux de demande vers l'UE élève les cours du maïs français, et les fabricants d'aliments du bétail de l'Hexagone devraient incorporer davantage de blé durant cette campagne.