Fourrages
Le maïs à la rescousse face au manque d’herbe
Face au manque d'herbe chez les éleveurs, plus de maïs peut être récolté sous forme de fourrage, soit en plante entière ensilée, soit sous forme de grain humide pour l'alimentation des bovins, indique l'AGPM dans sa lettre de juillet. Les conditions climatiques étant « très sèches » cette année dans une grande moitié nord du pays (sur une ligne Bordeaux-Strasbourg), « les éleveurs peuvent augmenter la surface de maïs fourrage à ensiler pour sécuriser le stock fourrager hivernal de leur troupeau », rappelle AGPM Info. La récolte en fourrage de parcelles au départ destinées à la production de grain est possible jusqu'au stade optimum pour une récolte plante entière, précise-t-elle. Quant au grain humide, il peut être conservé broyé ou entier. L'association rappelle d'autant plus aisément que le maïs peut remplacer l'herbe déficitaire que les stocks français de maïs grains sont plus élevés que ces dernières campagnes. La campagne céréalière 2009/2010 s'est achevée, le 30 juin, avec 2,3 Mt de maïs, soit 200.000 t de plus que les campagnes précédentes.
